Intervista alla dirigente sul nuovo anno scolastico
La prof.ssa Chimisso è stata intervistata dall’ezine Termolionline nella doppia veste di Dirigente del nostro Istituto ed Assessore del Comune di Termoli:
0875/706582
Il Corepla premia l’Istituto Alberghiero
Il Consorzio nazionale per la raccolta, il riciclaggio e la raccolta degli imballaggi di plastica (COREPLA) ha organizzato per questo anno scolastico il COREPLA Contest School, concorso che ha coinvolto tutte le scuole di Abruzzo, Molise, Basilicata, Calabria e Campania e che è stato patrocinato da: Ministero dell’Ambiente e della tutela del territorio e del mare; Regione Abruzzo, Regione Calabria, Regione Basilicata, Regione Campania, Regione Molise, Ufficio Scolastico Regionale per l’Abruzzo, Ufficio Scolastico Regionale per la Calabria, Ufficio Scolastico Regionale…
Incontro con l’azienda Del Giudice
Sicurezza alimentare e proprietà nutrizionali dei prodotti lattiero-caseari, è l’argomento trattato da Pierluigi Evangelista, responsabile organizzativo del reparto produttivo dell’azienda Del Giudice, in un incontro con quattro classi del nostro Istituto che si è tenuto oggi alla presenza dei docenti La Fratta, Azzarone, Pezzoli e Colantonio. Si è discusso a lungo di tracciabilità, controllo dei prodotti, norme di igiene e del piano di gestione delle emergenze; il delegato ha anche parlato dell’azienda per cui lavora, illustrandone la tecnologia di produzione…
Accoglienza delegazione Commissione Antimafia
Dopo aver recentemente curato l’accoglienza del presidente della Camera, Laura Boldrini, siamo felici di essere stati investiti di un altro compito istituzionale, l’accoglienza della delegazione della Commissione Antimafia capeggiata dall’onorevole Rosy Bindi. Un’evento che ha visto operare studenti e docenti dell’Istituto presso la Prefettura di Campobasso, guidata dalla dott.ssa Maria Guia Federico. Non possiamo che essere felice dell’alta considerazione in cui viene tenuto il nostro Istituto per compiti di rappresentanza e cucina, segno inequivocabile di un alto livello di competenza…
Il raviolo non raviolo di Valerio Mammoli vola in finale
“Raviolo non raviolo di scampi al vapore con ricotta al limone su salsa di topinambur e crumble di grissini” è la ricetta che ha permesso allo studente Valerio Mammoli di aggiudicarsi l’odierna competizione svoltasi presso l’Istituto nell’ambito di “Cucina la salute con gusto”, progetto didattico dell’Associazione Professionale Cuochi d’Italia nato con l’obiettivo di educare i giovani ad una cucina gustosa, salutare e sostenibile. Solo sette le scuole in tutta Italia selezionate dall’APCI per il progetto; il nostro Valerio competerà con gli…
All’alberghiero giovani chef con le mani in pasta
“Mani in Pasta” è un progetto che si ripete ormai ogni anno, frutto di una collaborazione tra l’Istituto Alberghiero e la scuola del II Circolo Didattico di Termoli. In una prima fase alcuni docenti del nostro Istituto si recano presso il plesso di Pantano Basso per fornire ai bambini delle nozioni teoriche sul mangiare sano, successivamente i giovani chef vengono presso i nostri laboratori, una classe alla volta, per preparare alcune pietanze sotto la supervisione dei nostri alunni di cucina….
Ricco palmares nei concorsi di Bari e Vieste
La gara nazionale degli Istituti Alberghieri, che si è svolta in questi giorni a Bari, e la gara interregionale di Vieste ha visto la nostra squadra classificarsi nelle massime posizioni iridate in tutte le categorie dei concorsi. Nella gara nazionale di Bari la nostra Anna Debora Marino, ha conquistato la medaglia d’oro nel settore “Accoglienza Turistica” proponendo alla giuria un itinerario turistico di quattro ore in lingua Italiana ed Inglese, e successivamente una simulazione di informazioni al cliente in lingua…
Inagurazione anno accademico UNIMOL
In occasione dell’Inaugurazione del nuovo anno accademico dell’Università degli Studi del Molise, ospite d’onore il presidente della Camera dei deputati On. Laura Boldrini, abbiamo avuto il privilegio di occuparci del servizio accoglienza, open bar ed aperitivo. Una bella esperienza per i nostri ragazzi che hanno potuto interagire in un contesto di alto livello istituzionale ma soprattutto un ulteriore attestato di fiducia per il nostro Istituto capace di muoversi ed operare in qualsiasi ambito. ” order_by=”filename” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_thumbnails”]
